PR!NCE - M!DO
المديـر العــام
عدد المساهمات : 1489
العمر : 29
النــــــوع : 
 | | موضوع: اجمل عمل تورته لست الحبايب بمناسبة عيد ميلادها من بنتها الشقية الجمعة 18 سبتمبر 2009, 01:06 | |
| تورتة الشكولاته
المقادير 125جرام زبده-1كوب سكر-2بيضه-1معلقه صغيره فانيليا-1كوب دقيق-1معلقه اصغيره بيكنج بودر -نصف كوب كاكاو -ثلث كوب لبن-نصف كوب شكولاته خام الطريقه سخنى الفرن على درجة 180 ادهنى صنيه مستديره مقاس 24 بقليل من الزبده اضربى الزبده باستخدام العجان او مضرب كهربى حتى يصبح لون الخليط مثل الكريمه اضيفى البيض بالتدريج وستمرى بالخفق انخلى الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو واضيفيهم على الخليط السابق استمرى فى العجن لبضعة دقائق اضيفى اللبن ثم قطع الشكولاته واستمرى فى التقليب حتى تحصلين على خليط متجانس القوام ضعى الخليط فى الصنيه وادخليها الفرن لمة 40 دقيقه التزيين زبده + شكولاته جرام150 طريقة تزين التورته ضعى الزبده والشكولاته فى حمام ماء على نار هادئه حتى تذوب اتركيها حتى تبرد افردى خليط الشكولاته على سطح الكيكه وجوانبها زينيها بالمكسرات او فواكه مجففهاو حسب الرغبه
</LI> | |
|
Ćяăźŷ ĞiяŁ
نائب المدير العام
عدد المساهمات : 845
العمر : 29
النــــــوع : 
| | موضوع: رد: اجمل عمل تورته لست الحبايب بمناسبة عيد ميلادها من بنتها الشقية الأحد 20 سبتمبر 2009, 13:14 | |
| مممممممممممممممممم
ميرسى ع الطريقه الحلوه
تحياتيــــ | |
|
